仲有幾日就到聖誕,等媽媽再介紹多一款聖誕派對小食俾大家!
#草莓千層酥 賣相係咪好吸引呢?仲酥脆可口,大家更可以配搭自己喜歡嘅水果添!
材料:
1. 酥皮 3塊
2. 吉士粉 適量
3. 奶 適量
4. 蛋黃 2顆
5. 糖粉 適量 (裝飾用,唔落都得)
做法:
1) 預熱焗爐,180 度。
2) 吉士粉加入適量奶,拌勻至自己喜歡嘅杰度,然後放入唧袋,備用。
3) 酥皮解凍後,平均分成9小塊。取兩小塊酥皮,疊起,用圓形模切出圓形,然後底放一塊完整小酥皮,用叉在底部拮數下,於表面掃上蛋黃液,放入焗爐180度焗18分鐘至金黃色。之後取出待涼後,中間加上吉士醬,放上草莓,撒上糖粉便完成。
notes:-
1) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。
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