KKday- KK kids親子遊樂團: 你的親子旅遊好幫手

台灣，媽媽很愛這地方。幾乎一年都去一兩次吧！
媽媽第一次坐飛機旅遊就是去台灣，爸爸媽媽第一次一同旅遊都是台灣，三口子第一次親子旅遊都要去台灣啦！不過呢個唔是重點，而是台灣親子配套做得好好，不同嘅親子酒店、親子餐廳、親子玩樂地方或場所！而機程短、簽證及登機手續又方便簡單！仲有仲有，台灣人友善超親切喔！所以第一次親子旅遊，我們選擇了台灣。

但你地有無同媽媽一樣嘅煩惱呢？
就係計劃行程 (即時想大嗌OMG)
又要上網搜尋資料，又要刨旅遊書，又要規劃好時間等等。。。真係好。傷。腦。筋。
最近得知旅遊公司KKday 推出左「KK kids親子遊樂團」 兩大主題套票:
分別有「帶住豆釘去漫遊」及「反轉遊樂場」(當中包括台灣、日本、韓國及港澳地區)

KKday 為大家設計左各款新奇有趣的親子活動以供選擇。
現在不用左度右度，上網一鍵輕鬆預訂行程！
為爸媽們省去計劃行程嘅煩惱！

而所提供嘅每個行程資料都很全面及周詳，價錢都經濟、合理！

其中的 <鳳梨酥DIY體驗> ，對於愛入廚嘅媽媽可以跟小b一起動手整，當然必是首選吧！(整完9個鳳梨酥可以拎返屋企)

還有 <內湖Money Jump 親子餐廳樂活套餐>，餐廳設有五大玩樂區，適合不同年紀的小朋友！最吸引媽媽就係店內那座全台唯一內建旋轉木馬！大人小朋友都可乘坐，帶您重回童年時光！（最緊要食物係無炸野同汽水！）

超夢幻的旋轉木馬，你叫媽媽怎抵抗！(媽媽少女心湧哂出來)
呢刻嘅媽媽興奮到想即時飛去台灣參加！

想知有關更多KKday的親子行程、資料及詳情，快去以下連結看看啦:
https://event.kkday.com/zh-hk/event/kkkids?cid=3670&ud1=MyBabyAustin

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學校親子旅行

第一次學校親子旅行喎，唔係唔記錄一下嘛！

當日雖然天公不太造美，陰陰天，間中還下著矇矇細雨，但都無阻我地雅興。

旅行第一站就到448農莊 (媽媽一直好想帶小b去)

地方好大，環境優美舒適
一步入莊園，就有一大片花田
行前啲，就係農莊嘅地標 "紅色雙層巴士" (其實係一間咖啡室)

巴士內的司機位供大家一嘗揸下巴士，當上巴士司機嘅滋味

老師家長同學們到齊後，我地就係巴士前面嘅大草地做過早操，然後就分三組跟導賞員參觀農莊

觀賞花花草草、新式耕作、親親小動物 (有羊咩咩、兔仔、鸚鵡)

農莊內設有兒童區:
室內/外兒童遊樂區、沙池、長滑梯任玩

在大草地上休嬉

仲有餵羊咩咩，免費架😊 (要留意番餵飼時段喔)

還有充氣彈床、兒童電動車、射擊、工作坊。(需付費的)

放完電，係時候要醫下個肚仔！
學校安排左去流浮山享用豐富午膳😊

食飽飽後，逛逛海味街消化下！
然後就出發去青衣東北公園再玩🤘

青衣東北公園環境适靜，海峽中的船兒悠閒地熙來攘往，海濱長廊與荃灣海濱公園相輝映，簡直令人有種想向岸邊呼喊一聲嘅衝動！😂
園內有兩個兒童遊樂場、足健徑、緩跑徑、長者健體園地等設施。
喺度跑下步、做下運動、耍下太極、放個電。。實在暢心寫意！

學校嘅親子活動做得好好，不只今次旅行，之前嘅中秋花燈會竟然有魔術表演、聖誕聯歡會又有多個寓學習於玩樂嘅攤位遊戲，而今次旅行更加是行程豐富。不得不給學校一個讚！👍

<蟲草花淮山杞子湯>

又一家常例湯
啖湯好甜！小b添飲再添飲😋

蟲草花對身體好有益，不寒不燥，有滋肺補腎護肝，提高身體免疫能力！
除左煲湯燉湯，仲可以用嚟蒸雞蒸肉餅😉

材料:
1. 蟲草花 1兩
2. 肉 約30蚊
3. 粟米 2條
4. 蜜棗 2粒
5. 南北杏 3湯匙
6. 杞子 3湯匙
7. 茨實 2湯匙
8. 生曬淮山 8塊
9. 水 3L

做法:
1) 蟲草花、蜜棗、南北杏、茨實、淮山、杞子用清水浸15分鐘，洗淨瀝水備用。
2) 粟米洗淨，切開幾段。
3) 肉汆水備用。
4) 鍋內注入水，水滾後，加入所有材料，大火滾10分鐘，轉細火煲2小時，加少許鹽調味，飲得。

notes:
1) 材料有藥材成分，要了解下自己個人體質，是否適合飲用。

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新春活動「MegaBox x PAW Patrol 喜氣洋洋慶新春」

超人氣卡通片《PAW Patrol》5位主角齊齊換上賀年新裝嚟到Mega box同大家拜年，送上新年祝福。

場內中央聳立逾9呎高穿上唐裝飾的Chase，旁邊設有「PAW Patrol賀年照相館」，製作獨一無二的電子賀年卡，向摯愛親朋送上新年祝福！仲有Rubble、Skye、Marshall及Everest同大家影相留念。此外，L9亦設有汪汪喜慶攝影區，實在不容錯過！

同場有Patrol新年期間限定店，多款限量版PAW Patrol產品及PAW Patrol賀年限定精品發售，部份更有獨家優惠!

由即日至2018年3月4日期間還有更多精彩活動，為大家帶來一個喜氣洋洋、旺氣逼人的狗年。
詳情請瀏覽 MegaBox Facebook 專頁。

*推廣期內，即日消費滿HK$800或以上，或以Mega Club 16分，即可換領1套6款的PAW Patrol賀年揮春😊

#Megabox #PAWPatrol #喜氣洋洋慶新春
#喜氣洋洋 #旺氣逼人 #狗年 #戊戌狗年

媽媽廚樂 <抹茶紅豆銅鑼燒>（簡易版）

<抹茶紅豆銅鑼燒>（簡易版）

材料:

1. 班戟粉 200g

2. 抹茶粉 5g

3. 雞蛋 1顆

4. 奶 150ml

5. 紅豆蓉 適量

做法:

1) 班戟粉篩入抹茶粉拌勻，加入蛋及奶拌至無粉粒。

2) 預熱煎Pan，掃上少許油，油溫穩定後，倒入一湯勺麵糊，煎至表面冒泡，即可翻面，待數秒鐘後，取出備用。

3) 鬆餅放涼後，取一片塗上紅豆蓉，再蓋上另一片，完成。 

notes:

1. 當煎第二片起，煎Pan熱溫度越來越高，會影響銅鑼燒的顏色(顏色過深～燒焦)，所以要準備一條濕布，煎完一片後將煎Pan放在濕布上，發出＂吱＂聲之後再放回爐繼續煎，如此能煎出漂亮的銅鑼燒。

紅豆蓉做法:-

材料:

1. 紅豆 200g

2. 水 600g

3. 片糖 120g (可加可減，視乎個人口味)

做法:

1) 紅豆洗淨，用清水浸6個鐘以上 (最好是浸一晚)，瀝水備用。

2) 發好的紅豆放入鍋內，注入600ml水至蓋過紅豆約 1.5吋，半掩煲蓋大火煲滾，轉小火煲約1小時至淋身，熄火後蓋上煲蓋焗 15分鐘。(如水太小可中途注入熱水)

3) 紅豆隔去水備用。

4) 片糖弄碎，加入半碗水，中火煮成糖水，微微滾起，轉細火，下紅豆，用筷子不停攪拌 (以免痴底及煮焦)，煮至水份蒸發後，用鑊鏟輕輕將部分紅豆壓成泥，部分保留著一粒粒紅豆，完成。

媽媽廚樂 <韓式香蔥煎餅>

材料:
1. 韓式煎餅粉 100g
2. 水 150g
3. 泡菜 1大湯匙
4. 韓式麵豉醬 1大湯匙
5. 蔥 1棵

做法:
1) 蔥洗淨，切段。
2) 泡菜切成絲。
3) 將煎餅粉加入水拌勻至無粉粒，再加入泡菜及麵豉醬拌勻。
4) 預熱煎Pan，掃上少許油，細火，倒入煎餅糊，煎2分鐘，加入蔥段，輕輕壓一壓蔥，煎至餅底呈金黃色，翻轉餅煎2分鐘，熄火上碟切件，完成。

<洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯>

用豆漿嚟煲湯，媽媽的確覺得有點怪怪的！
但原來真係好似Natalie咁講，加左無糖豆漿，個湯道味更豐富，又香又甜，唔腥之餘，仲有陣豆漿嘅清香！果然無介紹錯！小b好鐘意！

個湯仲有滋潤皮膚，預防感冒功效！

材料: (4人份量)
1. 南瓜 1個
2. 洋蔥 1個
3. 栗米 2枝
4. 豆腐 1磚
5. 魚骨 1Pack
6. 無糖豆奶 750ml
7. 滾水 適量

做法:
1) 南瓜去皮去囊，洗淨切件。
2) 粟米洗淨切開幾段。
3) 豆腐隔水備用。
4) 洋蔥洗淨切件。
5) 三文魚骨洗淨，印乾水，用胡椒粉醃半小時。
6) 燒熱油鑊，下三文魚骨煎香。將已煎香三文魚骨放入煲魚袋後，放回鑊，立即倒入滾水，煮滾呈奶白色魚湯。
7) 鍋內注入約2L水，水滾加入南瓜、洋蔥、粟米及三文魚骨湯，大火滾10分鐘，轉細火煲 1 .5小時。
8) 加入豆腐，煲15分鐘。
9) 再加入豆漿，滾 8分鐘，加鹽調味，飲得。


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<太子參排骨湯>

早在放聖誕長假期之前，小b鼻敏感引發鼻水倒流，又咳又痰又鼻水又鼻塞，好一段時間，晚上瞓瞓下都會咳醒，仲咳到嘔。
無法啦！好番啲去返學，始終避免唔到交叉感染，加上天氣又唔穩定，睇咗幾次醫生都清唔到。
最後轉左睇另一個醫生，敏感加上感冒，支氣管仲有啲發炎，要聞氣食壯氣管藥。醫生叮囑水果唔食得，最多只可以食蘋果，但要蒸5分鐘先食得！仲要4日換一次床單，60度水去洗呀！

更叮囑一星期都唔可以飲湯 (其實媽媽都知傷風咳感冒唔好飲湯，但醫生叮囑都是第一次)！
所以媽媽足足兩個星期多都無煲湯俾爸爸同小b兩隻湯怪飲！
直到小b完全好番，媽媽就煲左呢個太子參湯，幫小b病後修護番，調理番身體，增強番免疫力。

太子參: 又稱孩童參，性質溫和，補而不燥，可以用於病後修護、調理身體，亦有助增強免疫力。
沙參: 清熱養陰，潤肺止咳。
海竹頭: 補而不燥、滋養氣血、生津。

材料:
1. 太子參 1 両
2. 沙參1 両
3. 海竹頭 2両
4. 麥冬 1 両
5. 生曬淮山 約10 塊
6. 陳皮 1瓣
7. 乾螺頭 2-3個
8. 排骨 約30蚊

做法：
1) 排骨洗淨汆水。
2) 陳皮用水浸軟，刮瓤。
3) 乾螺頭汆水10分鐘，用清水放入雪櫃浸一晚，浸螺頭水保留。煲湯前將螺頭剪開，更出味。
4) 海竹頭洗淨，切塊。
5) 太子參、沙參、淮山及麥冬，用清水浸10 分鐘，瀝水備用。
6) 鍋內注入適量水，水滾後，加入所以材料，大火滾10分鐘，轉細火煲2小時，加少許鹽調味，飲得。

notes:
1) 傷風感冒喉嚨痛未清，不宜飲用。
2) 材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。

#多謝Natalie經常教媽媽煲湯
#一家人齊齊病  #齊齊睇左最少3次醫生
#而家零咳零痰零鼻水  #媽媽廚樂

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