[簡單下午茶] 葡撻

有無人好似我咁鐘意食蛋撻？
媽我鐘意牛油皮，葡撻都好鐘意！
但我唔like酥皮蛋撻^o^
喂！葡撻咪又係酥皮，
點解你唔like酥皮蛋撻？！
Well，咪又喺同>>>叫做雞腳我唔食，但叫做鳳爪我食 (haha); 啫喱我食，但啫喱糖我唔食 (hahaha)
小b爸經常都會話: 乜你咁撩唥架！咪係同一樣嘢？！

材料:
1. 現成急凍酥皮 2張
2. 雞蛋 2顆
3. 糖 60g
4. 淡忌廉 100g
5. 牛奶100g

做法:
1) 急凍酥皮室溫放軟。
2) 將雞蛋、糖、牛奶打勻過篩，再加入淡忌廉拌勻。

3) 將酥皮疊起，然後捲起，分成8份，搓圓壓平，，皮放在撻殼內，把麵糰輕輕向周圍按壓成厚薄均勻。

4) 將蛋液倒進鋪上撻皮的撻殼。

5) 放入健炸鍋，200度氣炸13分鐘。
**我家用緊美的嘅健炸鍋 (型號: Midea MF20B免油健炸寶 ) **

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