2022年1月15日 星期六

[媽媽廚樂 × 簡易食譜] 芝士牛肉餅


#上Zoom嘅日子又開始了 #網課的日子

今日上Zoom上咗5個鐘,唔好話小朋友,大人都覺得辛苦!
今日上堂嘅情況還好,小b哥哥都算專心!不過就經常搵唔到啲工作紙、功課簿咁囉。
落堂之後,9秒9做哂啲功課!
咁爽手,好啦~整個芝士牛肉餅俾你做下午茶!

材料:
1. 洋蔥 2片 (切粒)
2. 墨西哥薄餅 2塊
3. 牛肉 150g
4. 芝士 適量

調味料: 
1) 蕃茄醬 少許
2) 鹽 少許

做法:
1) 平底鑊加入少許油,中火下洋蔥碎炒軟,加入免治牛肉炒至轉色,然後再加入調味料炒勻,大火煮至收汁,盛起。
2) 平底鑊放入一塊墨西哥薄餅,中間舖一層芝士,然後放上洋蔥牛肉,再舖一層芝士,面加上另一塊墨西哥薄餅,用鑊鏟輕輕壓一壓,煎至兩邊金黃,盛起,切成4-6份,完成。


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