[媽媽廚樂 × 簡易食譜] 芝士牛肉餅

#上Zoom嘅日子又開始了 #網課的日子

今日上Zoom上咗5個鐘，唔好話小朋友，大人都覺得辛苦！
今日上堂嘅情況還好，小b哥哥都算專心！不過就經常搵唔到啲工作紙、功課簿咁囉。
落堂之後，9秒9做哂啲功課！
咁爽手，好啦~整個芝士牛肉餅俾你做下午茶！

材料:

1. 洋蔥 2片 (切粒)
2. 墨西哥薄餅 2塊
3. 牛肉 150g
4. 芝士 適量

調味料: 
1) 蕃茄醬 少許
2) 鹽 少許

做法:
1) 平底鑊加入少許油，中火下洋蔥碎炒軟，加入免治牛肉炒至轉色，然後再加入調味料炒勻，大火煮至收汁，盛起。
2) 平底鑊放入一塊墨西哥薄餅，中間舖一層芝士，然後放上洋蔥牛肉，再舖一層芝士，面加上另一塊墨西哥薄餅，用鑊鏟輕輕壓一壓，煎至兩邊金黃，盛起，切成4-6份，完成。

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