[幼兒食譜] 萬用蕃茄肉醬 | 寶寶紅醬

#蕃茄肉醬 配飯、配意粉、配肉丸抑或配薯蓉都得！ 

萬用百搭又好味！

兩兄妹都好鐘意食！務必清哂！
特別係小b，經常都叫我整俾佢食！ 

之前分享過 #紅醬 做法，
今次就有改咗少少，同樣簡單煮！

《🍅萬用番茄肉醬🍅》

材料:  (兩兄妹份量)
1. 番茄 2個
2. 蒜頭 1瓣 (剁碎)
3. 免治牛肉 約120g
4. 洋蔥 2片 (切碎)
5. 糖 少許 (一歲前的baby，請省略)
6. 芝士碎 適量

做法:
1. 番茄洗淨，底部介十字，烚1分鐘左右，盛起去皮，切碎，備用。
2. 預熱易潔鍋，爆香洋蔥碎並加入免治牛肉及蒜蓉炒熟，再加入番茄及糖炒勻，煮滾，蓋上鍋蓋細火煮至軟腍出水，最後加入芝士碎拌勻到溶化，完成。

notes:
1) 留意番有否對食材敏感。