2020年12月10日 星期四

《派對甜點: 酥皮蘋果玫瑰花🌹》 18m+

聖誕將近,介紹嗰既浪漫又簡易嘅甜點俾大家!預祝大家有個sweet sweet 窩心聖誕!

《酥皮蘋果玫瑰花》 味道酸酸甜甜,玫瑰花賣相又靚又浪漫!
大家仲可以加球雪糕,更加豐富!

材料:
1. 蘋果 1個
2. 現成酥皮 2片
3. 果醬 / 肉桂粉 適量
4. 糖粉 適量 (裝飾用) (可不加)

做法:
1) 將蘋果洗淨,去芯,切半切薄片。

2) 將蘋果片放入熱水,滾約半分鐘,令蘋果片軟化,然後瀝水印乾備用。
3) 190度,預熱焗爐。
4) 酥皮解凍後,切成3等份。
5) 取兩張1/3片酥皮,平行中間接合,酥皮上方半重疊舖上蘋果片,圓弧形向外,最尾預留1-2cm。
鋪好後搽上果醬,將酥皮向上對摺捲起成蘋果花。 

6) 放入焗爐,190焗20-25分鐘,取出放涼,灑上糖粉,便成。 
notes:-
1) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。


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