#親子共食 《泰式香蕉煎餅》

 #親子共食 《泰式香蕉煎餅🍌》 36m+

疫情下，宅在家🏡，連街都少出！慨嘆無得飛✈️，又勁掛住當地嘅美食，咁唯有自己動手試整吧🤗！
今次用咗個簡單嘅做法，整咗份泰國街頭小食 -- #泰式香蕉煎餅 ，🥲填補去旅行嘅心。
雖然唔係正宗做法😆，無搓皮無拋皮，但還原度都相當高🤩，同樣好好味！
小b第一次食，大讚之餘，仲想encore添

材料:
1. 急凍印度酥餅 1塊
2. 雞蛋 1顆
3. 香蕉 1隻
4. 牛油 適量
5. 煉奶 適量
6. 朱古力醬 適量

做法:
1. 香蕉切片，取3/4份量的香蕉片與雞蛋拌勻備用。余下的1/4香蕉片作裝飾。
2. 用麵粉棍將急凍印度酥餅碌薄。
3. 煎pan內加入牛油，煮至溶化後，加入酥皮，將香蕉蛋漿倒在酥餅中間位置。接著把酥餅四邊摺起，慢火煎2-3分鐘至金黃香酥，然後反轉再煎另一面至金黃香酥，盛起，用小刀平均切開9份，加上煉奶及朱古力醬，並加上香蕉片作裝飾，便可享用。