<洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯>

用豆漿嚟煲湯，媽媽的確覺得有點怪怪的！
但原來真係好似Natalie咁講，加左無糖豆漿，個湯道味更豐富，又香又甜，唔腥之餘，仲有陣豆漿嘅清香！果然無介紹錯！小b好鐘意！

個湯仲有滋潤皮膚，預防感冒功效！

材料: (4人份量)
1. 南瓜 1個
2. 洋蔥 1個
3. 栗米 2枝
4. 豆腐 1磚
5. 魚骨 1Pack
6. 無糖豆奶 750ml
7. 滾水 適量

做法:
1) 南瓜去皮去囊，洗淨切件。
2) 粟米洗淨切開幾段。
3) 豆腐隔水備用。
4) 洋蔥洗淨切件。
5) 三文魚骨洗淨，印乾水，用胡椒粉醃半小時。
6) 燒熱油鑊，下三文魚骨煎香。將已煎香三文魚骨放入煲魚袋後，放回鑊，立即倒入滾水，煮滾呈奶白色魚湯。
7) 鍋內注入約2L水，水滾加入南瓜、洋蔥、粟米及三文魚骨湯，大火滾10分鐘，轉細火煲 1 .5小時。
8) 加入豆腐，煲15分鐘。
9) 再加入豆漿，滾 8分鐘，加鹽調味，飲得。


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