[滋潤補虛、提升免疫力] 姫松茸合掌瓜豬腱湯

姫松茸有助補虛，提升免疫力，降血壓、膽固醇及血糖。
還具防癌作用，而抗癌效果甚為顯著，好適合老公飲用！
配上合掌瓜來煲，既滋潤又清熱解燥，秋冬飲用就最啱。
用姫松茸煲的湯，散發陣陣的菇香味，味道仲鮮甜美味。

材料:
1. 合掌瓜 2個
2. 姫松茸 10只
3. 粟米 1個
4. 蜜棗 2粒
5. 南北杏 適量
6. 豬腱 30蚊
7. 水 3L

做法:
1) 姫松茸用水浸軟，洗淨。
2) 合掌瓜及粟米洗淨，切件。
3) 蜜棗及南北杏浸洗乾淨。
4) 豬腱汆水。
5) 煲內注入水，加入所有材料，大火滾15分鐘，轉小火煲2小時，加少許鹽調味，完成。

notes:
1) 飲用之前，要了解自己的體質是否適合飲用。