[幼兒食譜] QQ蕃薯波

住樓下嘅婆婆送左袋蕃薯俾小b
一袋有成十幾個蕃薯
媽媽攞咗幾個嚟做芝心蕃薯波當作下午茶

親子共食，外脆內Q軟，煙煙韌韌，好香蕃薯味！

材料:
1. 蕃薯 約160g
2. 木薯粉 40g
3. 芝士 1片 (可省略)

做法:
1) 芝士切成8份。
2) 預熱焗爐170度。
3) 蕃薯洗淨，蒸熟至淋身，去皮，用叉壓成泥。倒入一半木薯粉，拌勻，再倒入餘下的木薯粉拌勻，用手搓成粉糰 (不黏手)，分成8份，滾圓壓平，包入芝士，滾圓，放上已鋪牛油紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘，完成。

notes:-
1) 每個焗爐爐溫有差別，請自行調節溫度及時間。
2) 如家中無焗爐，可將粉糰分成4份，搓圓壓成餅形，用平底鑊細火煎至兩邊金黃色，成蕃薯軟餅。
3) 蕃薯波軟煙韌，小baby享用前要剪細。