[幼兒食譜] 粟米汁三文魚飯

Day 1193 (3yr3m)
<粟米汁三文魚飯🐰>

小b自小就好鐘意食粟米，
就咁白烚嘅、炒嘅，用嚟煲湯嘅都喜歡！
媽媽去買餸見啲粟米咁靚，午餐就做個粟米汁來拌飯啦！一定好甜，好好食！小b實食清光！
其實自己整粟米汁並唔難，
用一條嘅粟米粒蒸熟加120ml水攪拌，隔渣，再煲滾，就可以😀
粟米汁將整條粟米濃縮了，無需落調味，都好香甜，小baby都啱食！

材料:
1. 粟米 3/4枝
2. 水 約120ml
3. 三文魚柳 適量
4. 迷你甘荀仔 4條
5. 米 約半杯

做法:
1. 粟米洗淨，將粟米粒切下，與迷你甘荀仔一併放入飯煲蒸熟。
2. 米洗淨，加入同等份量的水，米面放上三文魚柳，再放蒸架，將粟米粒與迷你甘荀仔一併放入飯煲，按製煲飯。飯煲煮好飯跳製，不要打開蓋，待10分鐘後才打開，然後取出三文魚，用叉壓碎。甘荀條切粒。
3. 將蒸熟的粟米粒及120ml水放入攪拌機打爛成泥狀，然後過篩，隔走一半粟米渣。然後倒入鍋煮滾至微稠，倒在飯面上，再放上三文魚碎及甘荀粒，完成。