#轉季 #初春涼水 【竹蔗粟米鬚蘋果茶】

平時煲竹蔗大多配茅根; 粟米鬚就配紅蘿蔔;
但原來竹蔗+粟米鬚，加埋🍎係咁好飲喎
煲咗一大煲，我哋3口子一下子飲哂成煲🤭

漸入春季，呢兩日，時晴時雨，濕立立，令人唔舒服，呢款【竹蔗粟米鬚蘋果茶】好啱潮濕悶熱嘅天氣飲。
粟米鬚-清熱利尿、袪濕
竹蔗-味甘清熱
蘋果-生津潤肺、益氣開胃

材料:
1. 竹蔗 1札
2. 粟米鬚 12兩
3. 蘋果 3個
4. 水 約2.5L

做法:
1) 竹蔗洗淨，一開二。

2) 粟米鬚洗淨。
3) 蘋果用刀刮去表面的蠟，洗淨，去芯，切件。

4) 煲內注入水，放入所有材料，大煲滾15分鐘，轉小火煲45分鐘，完成。(可按自己喜歡的甜度，加入冰糖)

notes:
1) 飲用之前，要了解自己的體質是否適合飲用。
2) 可按個人喜好，加入無花果或馬碲或糖冬瓜。