【電飯煲料理】電飯煲滑雞翼飯

小b爸番夜，得我同小b兩個人食
都唔知煮咩好，見屋企有雞翼
簡單一煲過，煮個 懶人飯
簡簡單單又一餐

材料:
1. 雞翼 8-10隻
2. 米 2杯
3. 水 適量
4. 自製雞湯 100ml (可用現成清雞湯)

醃料:
1. 胡椒粉 少許
2. 鹽 約1茶匙
3. 生抽 1湯匙
4. 糖 少許
5. 酒 少許
6. 粟粉 1茶匙
7. 麻油 少許
8. 黃薑粉 少許 (可省略)
9. 蒜蓉 少許

香蔥豉油材料:
1. 豉油 適量
2. 油 適量
3. 蔥粒 適量

做法:
1) 雞翼洗淨，印乾水，先下鹽，摔勻雞翼，然後加入余下醃料 (除麻油外) 拌勻，最後加入麻油，最少醃45分鐘或以上。
2) 米洗淨，倒入飯煲內，加入雞湯及水至2杯米的水位，將雞翼平均鋪在米面上，關上飯煲蓋，按製煮飯，跳制後，不要打開蓋，飯於飯煲蓋內焗多10分鐘，完成。配上香蔥豉油味道更佳。

 香蔥豉油做法:
1) 蔥粒加上豉油，再贊上滾油，完成。